實習紀錄心得

by Sharon

每個人都有必需要面對社會的時期,在學生時期中,即時小時候多想要長大掌握自己的主導權,

但是在面對社會大眾時,心底卻也充滿著期待及坎坷心情。


大學時期

從高中進入大學的生活後,不再是穿著學校規定的服飾,不再是固定的教室,也不是固定的座位,

面對著不同地區、不同家庭前來教室齊聚的同學們,從新生到大四漸漸地你會發現,

同學真的是你生活中的過客,四年後大家有各自的生活,可能有目標,也可能沒有,

當然也可能遇到志同道合的朋友。

我大學的實習,是在大三,為得是大三實習一年後,大四上課一年補足自身的不足再進入社會,

其實說真的,實習是有好有壞,不管是大三還是大四,進入社會生活,是我們每個人的課題。

實習時期

因為在高中時已經選擇了餐管科,也在高中畢業後就去打工的我,

當然在大學時,沒有猶豫的就繼續就讀餐管系。

人生中的第一次實習,我在老師們的建議下,選擇離家不遠的五星級飯店『晶華酒店』,

在實習的一年中,其實真的學到了很多,學校教的不能說是沒有用,

畢竟我選擇的是外場,只是現實的實習,你要學得更多,

記得剛開始實習時,有客人詢問我:『你怎麼想做這個工作?』

最初的我:『我很喜歡跟人相處啊,聽你們的經驗談和故事,我挺喜歡這個工作。』

年中時,又有客人問我:『你要不要來當我秘書?』

那時的我:『我唷?! 我還在讀大學,也不確定自己會不會繼續做這行。』

實習將結束時,有熟客找我聊天:『你要繼續做這一行嗎?』

要回學校上課的我:『我應該不會繼續做,我想轉行政職位。』

其實,我還是很喜歡跟客人就像朋友那樣聊天,也喜歡聽他們這些有成就的人的故事及心酸。

對於,餐飲這個行業,我並不是不喜歡,也沒有後悔選擇學這一科。

只是每個人想要做的事情不一樣,所以做出的選擇也不一樣罷了,

如果可以,我也希望未來我能有一家屬於自己的店。

選擇行業這門課題

在出社會這麼多年的我,其實見過了很多形形色色的人,

某些官員、某位將軍、某國某公司CEO……,在大學這個時期,

其實他們也在不停地詢問你,你的未來,你選擇什麼樣的職業?

不只是他們,我也在不停地問自己,我想要做什麼?

或許有很多人覺得,

『我15歲就在想要做什麼?你大學都快畢業才在想?』

『我35歲都還不知道我想做什麼?你大學還沒畢業就想知道你想做什麼?』

我相信很多人一直到現在也不停的問自己,

「我想做什麼?我有能力做嗎?」

我的提議是:你的工作,真的要有一部分你感興趣的事情,不然日復一日的工作著,

真的會有些辛苦,很容易就會有倦怠期。

隨著我的工作和行業別越來越豐富,認識的人也漸漸增加,

偶爾我也羨慕工程師或是富二代的朋友們,

賺得錢很多,並開始懷疑自己近幾年來的工作和選擇是不是錯了。

但是,其實真的不用這樣,每個人有每個人的課題,

有時候,別人的辛苦和付出,你只是沒看到而已。

千萬不要後悔!是「千萬」不要「後悔」!

每個行業都有成功者,不要否定自己,

只要在自己的人生道路中,認真的選擇,

那麽我們就接受它的結果。

人生的豐富性是很大的,可以說是無限的,

不要小看自己,但也不要高看自己,

做自己該做的事情,不該參與的人事物,就不要介入。

願我們都可以找到自己喜歡做的事,也是會生財的事。

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